Belgów namiętności

PIWO

To jedna z największych namiętności Belgów. Jeszcze na początku XX wieku w kraju istniało ponad 3000 browarów, większość miejscowości i wiosek miało swoją warzelnię. Niestety II Wojna Światowa przyniosła znaczący spadek liczby browarów. Obecnie w całym kraju produkowanych jest około 500 różnych gatunków piwa, co i tak jest wynikiem imponującym. Najważniejsze, że za ilością idzie także jakość. Piwa belgijskie od lat zdobywają nagrody na całym świecie. Jak choćby Gouden Carolus, warzony w Mechelen, czterokrotny zwycięzca nagrody za najlepsze piwo świata.

Piwo z racji tego, iż jest narodowym trunkiem zasługuje na należytą oprawę. Często spotyka się butelki korkowane jak szampany, z oryginalnym korkiem zabezpieczonym miedzianą plecionką. Każdy rodzaj piwa posiada własne wymyślne naczynie. Czasem przypominające kufel a czasem wielki kielich. Produkcja piwa rozpoczęła się na tych terenach już średniowieczu. W owych czasach była to domena mnichów. Następnie browary zaczęły powstawać w różnych miejscowościach i produkcją zaczęli się zajmować również ludzie świeccy. Współcześnie do najbardziej poważanych piw należą te warzone przez zakony trapistów. Jedynie siedem zakonów w Europie może warzyć piwa tej marki. Sześć z nich znajduje się na terenie Belgii, jeden w Holandii. Te na terenie Belgii to: Achel, Chimay, Orval, Rocefort, Westmalle, Westvleteren.

Warto podczas zwiedzania miast odwiedzić również browary, które się w nich znajdują. Często posiadają one niewielkie muzea, w których można poznać historię piwa, sposoby jego wrzenia, a także dokonać degustacji trunku, niejednokrotnie możliwego do dostania tylko w tym regionie.

CZEKOLADA

Czekolada, pod różnymi postaciami to niewątpliwie jeden z głównych produktów eksportowych Belgii. Wspaniały smak i doskonałość belgijskich pralinek (czekoladki nadziewane kremem lub likierami) zapewniają im niezwykłą popularność na całym świecie. W Belgii wyrób czekolady to prawdziwa sztuka. Firmowe sklepy producentów czekolady to tutaj normalność. Do najpopularniejszych marek należą: Leonidas, Galler, czy Côte d'or. To tutaj tworzy się nowe smaki czekolady, czasami nawet tak wydawałoby się irracjonalne jak wyprodukowana przez Côte d'or czekolada z solą, której wspaniały smak może zachwycić nawet najbardziej wytrawnych smakoszy.

https://www.facebook.com/pg/GallerOfficial/photos/?ref=page_internal

http://www.cotedor.com/

GOFRY

Gofr to następny wyrób belgijski, który zyskał międzynarodowe uznanie. Zwany w Belgi również gauffre i wafles w zależności od regionu posiadający rozmaite kształty: kwadratowe, okrągłe, czy w kształcie serca. Podawany z dżemem, owocami, czy bitą śmietaną smakuje wybornie. Najpopularniejszy z gofrów jest ten z Liege, z cynamonem.

FRYTKI

W ich sprawie toczy się spór od dawien dawna. Kto pierwszy przygotował to wspaniałe danie. Amerykanie twierdzą, że to ich dzieło. Tylko czemu nazwali je french fries?. Tak naprawdę frytki to belgijska sprawka. To oni uczynili zwykłego ziemniaka podzielonego na kilka części smacznym daniem. Dodają po prostu do niego niezliczone ilości sosów.

KOMIKS

To następne uzależnienie Belgów. Od najmłodszych lat zaczytują się w kreskowych historyjkach, z których niektóre znane są na całym świecie. Smurfy, Tin Tin, czy Lucky Luck, to tytuły, które znają zarówno dzieci jak i dorośli. Dwa pierwsze doczekały się nawet wersji filmowych, wyprodukowanych przez znakomitych twórców z USA. Belgia to kraj, w którym jest niezliczona ilość twórców i tytułów komiksów. Półki sklepowe uginają się pod wielotomowymi wydawnictwami. Najpopularniejsze komiksy mają nawet po kilkadziesiąt tomów w twardych okładkach, które zapełniają domowe biblioteczki belgijskich dzieci.

Tak wielka popularność komiksów jest powodem tego, że w Belgii znajduje się kilka muzeów komiksu. Do najlepszych należą: Belgian Comic Strip Center w Brukseli oraz Hergé Museum w Louvain-la-Neuve gdzie mieści się muzeum Tin Tin. Oba odwiedzane są rocznie przez setki tysięcy zwiedzających.